2009年6月26日 (金)

スパークリング割り!

暑くなってきました(^0_0^) ビールもいいですが、スパークリングワインもいい...

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2009年6月12日 (金)

自家製コンビーフ

黒毛和牛のみでコンビーフを作りました。 脂は足さず、和牛だけで作ったので、ほんと...

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2009年6月 5日 (金)

辛いビール!

メニューにはないですが、辛いビール作ります。 レッドアイ(ビール&トマトジュース...

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2009年5月29日 (金)

ピザ!

最近 ピザ を始めました。 前回は『竹の子ピザ』でしたが、今回は『蛸ピザ』。 ト...

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2009年5月18日 (月)

若竹餃子。

今年も『若竹餃子』を作りましたよ~ 餃子の種類は色々ありますが、僕(しみー)が好...

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2009年5月11日 (月)

お久しゅうございます!

しばらくお休み(サボッていました。スミマセン。。。)していましたが、また書き始め...

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2007年12月14日 (金)

瀧さん家の干物。

今シーズンも来ました。 新潟・能生より 瀧さん自家製の干物たち!    ホッケに...

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2007年11月27日 (火)

えぞ鹿 入荷!!

今年もいよいよ「えぞ鹿」の季節がやってきました。 水曜日からメニューに登場します...

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2007年11月 9日 (金)

ホイリゲ。

オーストリアから白ワインの新酒(=ホイリゲ)が届きました!    首都ウィーンの...

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2007年11月 2日 (金)

黒豆の枝豆。

京都・丹後で山口さんの作っている枝豆の最終便が届きました。   枝豆の一番良い時...

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