えぞ鹿 入荷！！

今年もいよいよ「えぞ鹿」の季節がやってきました。

水曜日からメニューに登場します。

まずはカルパッチョから・・・　　　乞うご期待！！

ホイリゲ。

オーストリアから白ワインの新酒（＝ホイリゲ）が届きました！

首都ウィーンの ザーヘル と言う生産者で、最新鋭の醸造設備で

クリーンなワインをつくります。

解禁日が１１月１１日！

フレッシュなワインを飲むなら、白ワインの方が断然おいしいと思います！

若しかしたらちょっと早く開けちゃうかも。。。

黒豆の枝豆。

京都・丹後で山口さんの作っている枝豆の最終便が届きました。

枝豆の一番良い時期に２回しか収穫しないんです。

先週、届いたので、今回は最終便。

甘くてコクがあって、枝豆って旨いんだな～～と

しみじみ感じてしまう味です。

売り切れご免です！