スパークリング割り！

暑くなってきました(^0_0^)

ビールもいいですが、スパークリングワインもいいですよ！

そこで、アメリカンチェリーのスパークリング割りを作りました。

種を取ったアメリカンチェリーにヴェルモットと砂糖を加え、

スパークリングワインで割ってお出しします。

自然な赤色に漂う泡が綺麗ですよ（＾◇＾）

食前or食後にどうぞ！

カルバドス（林檎のブランデー）のスパークリングワイン割りもありますよ（＾ｕ＾）

自家製コンビーフ

黒毛和牛のみでコンビーフを作りました。

脂は足さず、和牛だけで作ったので、ほんとに脂が軽い（＾ｕ＾）

美味くて軽いからパクパク食べられちゃいます(^0_0^)

赤ワインも旨いけど、日本酒がかなりいい！

冷や（室温の酒）がいいね～♪

末廣 生酛純米、 初孫 生酛純米、 洛伝 特別純米、 刈穂 吟醸、、、

色々試して下さ～い(^O^)／

辛いビール！

メニューにはないですが、辛いビール作ります。

レッドアイ（ビール＆トマトジュース）に青唐辛子を漬け込んだウォッカを入れます。

ハバネロの量で辛さを調節しますよ～♪

辛いけど旨い！元気が出る！！

もちろんブラッディーメアリー（ウォッカ＆トマトジュース）もできます。

新生姜の季節なので、新生姜モスコミュールも美味しいですよ～♪